Valpolicella Superiore DOC 2021 - Azienda Agricola Brigaldara Direttamente Dal Produttore

Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 MagnumBrigaldara nasce da un vigneto di 7 ettari tra i 150 e i 200 metri di altitudine, dove Corvina, Corvinone e altre varietà autoctone esprimono una Valpolicella limpida, rigorosa e centrata sulla bevibilità. La vendemmia è manuale, con selezione in vigna, e la vinificazione avviene esclusivamente da uve fresche, senza appassimento, per valorizzare lidentità più diretta del territorio. Il vino matura per 18 mesi in legno, affinamento che ne arrotonda il profilo senza appesantirlo. Nel calice è rosso rubino brillante, con profumi di ciliegia croccante, vaniglia, spezie delicate ed eleganti note balsamiche. Il sorso è morbido, equilibrato e di buona struttura, sostenuto da un tenore alcolico moderato che invita alla beva. La Magnum esalta profondità e freschezza, offrendo una lettura autentica della filosofia Brigaldara: precisione, pulizia aromatica e rispetto assoluto del frutto.