Descrizione
Il legno di albicocca dà un sapore di pancetta come il legno di noce Americano, ma è più mite e dolce. Il legno da affumicatura può anche essere messo direttamente sulla carbonella o nellapposita scatola di affumicatura BBQ Flavour. Il legno da ardere può essere usato bagnato o asciutto. Se lo si usa a secco, creerà immediatamente del fumo, non ci sarà nessun calo di temperatura ed emanerà un leggero sapore di fumo. Se sei un fan di un sapore di fumo più forte, puoi scegliere di bagnare il legno da affumicatura prima. Di conseguenza, il vapore si svilupperà prima e la temperatura nel vostro barbecue si abbasserà.
