Descrizione
Gelatina istantanea in polvere
In polvere pronta all'uso, perfetta per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse.
Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow.
Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi.
Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere, aggiungendola direttamente nelle preparazioni dolciarie.
Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30° c.
Confezione da 30 g
In polvere pronta all'uso, perfetta per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse.
Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow.
Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi.
Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere, aggiungendola direttamente nelle preparazioni dolciarie.
Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30° c.
Confezione da 30 g
