Descrizione
Dati tecnici
| Peso | 64 Kg |
|---|---|
| Numero fuochi | NR 4 fuochi |
| Potenza gas totale | 18,4 Kw |
| Alimentazione | Gas |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Potenza fuochi | 2 fuochi x 3,7 Kw + 2 fuochi x 5,5 Kw |
| Tipologia cucina | Gas |
| Tipologia piano di cottura | su mobile |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
| Forno | Senza forno |
| Tipologia di Ugello | Ugello Metano già montato (convertibile a GPL grazie agli ugelli forniti in dotazione) |
Cucina a gas con 4 fuochi su armadio aperto profondità 700 mm.
Le cucine a gas permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. Sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti mense e fast food.
La cucina è sinonimo di robustezza ergonomicità affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La struttura esterna del piano di cotturaa gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 12/10 e bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni. Il piano di cottura è allestito su vano aperto.
I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e fiamma pilota. Il piano di cottura a gas possiede 2 bruciatori con potenza 37 Kw + 2 bruciatori con potenza 55 Kw.
Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
