Descrizione
Il Roero Riserva DOCG di Fabrizio Pinsoglio nasce da uve Nebbiolo coltivate su terreni sabbiosi e marnosi a 260 metri di altitudine, con rese contenute per ettaro. Dopo fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina due anni in tonneaux da 500 litri e un anno in bottiglia, per un percorso che gli conferisce complessità e longevità. Si presenta rosso granato, al naso offre profumi evoluti di frutta matura, erbe, note balsamiche e speziate. Al palato è corposo, armonico e ben equilibrato tra frutto e legno, con tannini eleganti e finale austero. Perfetto con selvaggina, arrosti e piatti al tartufo.
- 2021
- Roero Riserva DOCG
0.75 L
- Nebbiolo
12.0
Piemonte
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
- Primi Di Pesce
- Secondi Piatti
- Crudi Di Mare
- Molluschi
- Antipasti Di Mare
- Sushi
- Pesce
- Frittura
- Formaggi
- Formaggi Erborinati
- Pizza
- Piatti Di Verdure





