Muhlanger Lagrein Alto Adige DOC 2023 Bio Tenuta Brunnenhof Popolare

Il Mühlanger Lagrein Alto Adige DOC di Brunnenhof Mazzon è un vino che incarna tutta la forza e leleganza del vitigno autoctono altoatesino. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Il bouquet è ricco e seducente: emergono note di frutti di bosco scuri, ciliegie mature e ribes nero, accompagnati da sfumature speziate, un accenno di cioccolato e delicate sensazioni di cuoio e vaniglia.

In bocca è corposo e strutturato, con una trama tannica morbida e ben integrata che dona equilibrio e rotondità. Il sorso rivela intensità e freschezza, con un finale lungo, elegante e persistente che invita al riassaggio.

Le uve provengono da vigneti soleggiati dellAlto Adige, coltivati in condizioni ideali. La vendemmia avviene manualmente, con unaccurata selezione dei grappoli migliori. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata per preservare il carattere fruttato, seguita da un affinamento in grandi botti di legno che arricchisce il vino di finezza e complessità.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, agnello al rosmarino, filetto di manzo, pasta con salse ricche o formaggi stagionati ed erborinati, questo Lagrein è ideale per serate conviviali o occasioni speciali. Una bottiglia che riflette la passione e la dedizione della cantina, capace di conquistare anche i palati più esigenti.