Descrizione
La casseruola alta con manico Agnelli Alu-Inox 5-Ply della linea 1907 è uno strumento compatto e altamente reattivo, pensato per preparazioni che richiedono precisione, controllo e versatilità. La costruzione a cinque strati unisce acciaio inox 18/10 e alluminio in leghe selezionate, con un cuore conduttivo che assicura una distribuzione del calore omogenea su tutta la superficie. Il risultato è una risposta immediata alle variazioni di fiamma e una stabilità termica costante, ideale per salse, fondi, creme, riduzioni e piccole cotture controllate.Il profilo alto limita la dispersione del calore, mentre il manico singolo in acciaio inox garantisce maneggevolezza e controllo anche nelle operazioni più delicate. La presenza del beccuccio versatore (dx/sx) rende il servizio preciso e pulito, senza sprechi. Lo strato esterno in acciaio ferrico assicura la compatibilità con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione.Prodotta da Pentole Agnelli, azienda italiana fondata nel 1907 e riferimento assoluto per la ristorazione professionale, questa casseruola è progettata per durare nel tempo, resistere alluso intensivo e offrire prestazioni affidabili. Uno strumento tecnico, essenziale e professionale, pensato per chi lavora in cucina con metodo e precisione.
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- Casseruola Alta: 70 cl - Ø 12 cm - H.7 cm
- Casseruola Alta: 1.2 L - Ø 14 cm - H.8 cm
- Casseruola Alta: 2.2 L - Ø 16 cm - H.11 cm
- Acciaio Inox 18/10
- Lega di Alluminio 1050
- Acciaio Ferritico
- 80% Riciclabile
- Spessore Pareti: 4mm
- Induzione
- Elettrico
- Gas
- Vetroceramica





