Descrizione
Tradizione italiana in tutte le cucine!
Dedicato a tutti gli amanti dell'olio d'oliva, questo pane di campagna mediterraneo è apprezzato per il suo interno morbido e la sua crosta finemente croccante.
La ciabatta è un pane italiano fatto con un impasto magro e abbastanza liquido, che gli conferisce questa consistenza morbida e un gusto unico.
Progettato con 2 cavità, lo stampo Ciabatta permette di ottenere pani dalla forma piacevole (fino a circa 250 g ciascuno), da utilizzare per toast o, meglio ancora, per realizzare panini.
Il coperchio concavo aiuta a controllare l'umidità per garantire una crosta leggermente croccante e una mollica ariosa e soffice.
Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per cuocere altri pani morbidi, ad esempio senza glutine. Le maniglie laterali del coperchio lo rendono facile da maneggiare e spostare.
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Lunghezza / Diametro - cm 39 cm
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Larghezza - cm 23 cm
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Altezza (cm 10,5 cm
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Lunghezza / Diametro (interno) - cm 36 cm
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Larghezza (interna) - cm 21 cm
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Altezza (interna) - cm 3,5 cm
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Capacità 1. 2L
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Temperatura massima - ° C 270 ° C
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Temperatura minima - ° C -20 ° C
- Misura : 39 x 23 x 105 cm
- Modello : EH795502
- Tipologia : Stampi e tortiere
- Marca : Emile Henry
- Colore : Nero
- Materiale : Ceramica
- Capacità : 12 Lt
